Tiệc teabreak là tên gọi để chỉ một bữa tiệc nhẹ được tổ chức vào thời gian trước hoặc khi giải lao trong các cuộc họp, hội nghị, hội thảo, sự kiện… Một số cái tên khác ta thường hay gọi như: Tiệc trà, tiệc ngọt,… Bữa tiệc nhẹ này chỉ bao gồm các loại bánh ngọt, bánh mặn, trái cây, trà, cà phê, món tráng miệng,…

   Thông thường, thời gian của bữa tiệc trà chỉ kéo dài từ khoảng 20 – 40 phút, tương ứng với thời gian giải lao, nghỉ ngơi cho đại biểu, khách mời tham gia sự kiện. Đây là khoảng thời gian đủ để khách mời vừa thưởng thức được các món ăn nhẹ, vừa nghỉ ngơi, thư giãn để tiếp tục sự kiện.

   Hiện nay, tiệc teabreak xuất hiện rất phổ biến ở những buổi hội thảo, hội nghị, workshop, khai trương, các sự kiện khác tại văn phòng công ty,… Đây cũng là cách để đơn vị tổ chức thể hiện sự quan tâm đến khách mời tham dự.

• 1.   Bánh ngọt

      Đây là món ăn quan trọng nhất không thể thiếu trong bất kỳ loại hình tiệc trà nào. Việc lựa chọn cả bánh ngọt sẽ phục vụ cho khẩu vị của nhiều khách hàng hơn.

      Các loại bánh ngọt có thể lựa chọn đó là: Tiramisu, Cupcake, Cream cheese, Pudding,… Đây đều là các loại bánh phổ biến nhất, đáp ứng nhu cầu thưởng thức bánh của mọi người.

• 2.   Trái cây

   Việc bổ sung thêm trái cây trong thực đơn tiệc trà sẽ giúp người dùng không có cảm giác bị ngán. Không những thế, việc xuất hiện của các loại trái cây nhiều màu sắc sẽ thu hút thị giác của mọi người, tăng sự lựa chọn trong món ăn. Một số loại trái cây thường được lựa chọn đó là: Nho, táo, dưa, xoài, ổi, dâu tây, thơm,…

• 3.   Đồ uống

   Trong tiệc trà, đồ uống không thể thiếu các loại trà. Việc ăn bánh ngọt kèm theo trà sẽ giúp giảm vị ngọt của bánh, mang đến một sự kết hợp hài hòa. Ngoài ra, có thể bổ sung thêm một số loại nước trái cây, cà phê để đáp ứng tối đa nhu cầu thưởng thức của mọi người.

   Có thể thấy, teabreak là một bữa tiệc nhỏ, thời gian tổ chức ngắn, nhưng cũng cần phải đảm bảo một số quy trình nhất định như sau:

   Về địa điểm: Các địa điểm thường tổ chức tiệc trà teabreak đó là hội nghị, hội thảo, khai trương, đám cưới, trường mầm non, các sự kiện khác,… Tại mỗi địa điểm tổ chức tiệc trà sẽ có thuận lợi và khó khăn nhất định. Tại các buổi hội nghị, hội thảo, tiệc sẽ được bày trí ở ngoài phòng họp, gần cửa ra vào.

   Về thời gian: Cần xác định được chính xác thời gian để bố trí tiệc trà. Thời gian có thể vào đầu giờ khai mạc sự kiện hay giữa giờ giải lao vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày như sáng, trưa, chiều, tối. Thông thường, thời gian diễn ra tiệc trà sẽ kéo dài trong khoảng từ 20 – 30 phút. Việc xác định được thời gian tổ chức tiệc trà sẽ giúp cho công tác chuẩn bị được chu đáo hơn.

   Sau khi lựa chọn được địa điểm, thời gian và menu tổ chức tiệc teabreak. Việc setup và trang trí cũng rất quan trọng và không nên bỏ qua. Ngoài vị trí thuận lợi khi đi lại, quang cảnh đẹp, cần lựa chọn khăn trải bàn có màu sắc phù hợp với tính chất và không khí buổi tiệc.

• •   Tuy tiệc teabreak có tính chất là một buổi tiệc nhỏ trong thời gian ngắn, thế nhưng để giúp mọi thứ thuận lợi và thành công, đừng quên bỏ qua quy trình phục vụ tiệc trà như sau:
• •   Tiến hành vệ sinh sạch sẽ khu vực dự định tổ chức tiệc.
• •   Chuẩn bị đầy đủ các trang thiết bị, dụng cụ cần thiết trong tiệc như: Ly, tách, đĩa, muỗng, gắp thức ăn,…
• •   Bày trí thức ăn, nước uống như trà, cà phê, sữa, nước trái cây, nước lọc, các loại bánh ngọt, bánh mặn, trái cây,…lên bàn tiệc theo đúng thực đơn đã lựa chọn. Việc trang trí cần phải đảm bảo thuận mắt, tránh va chạm nhau khi di chuyển.
• •   Theo dõi và hỗ trợ khách hàng kịp thời trong suốt quá trình diễn ra buổi tiệc, nhằm đáp ứng các nhu cầu phát sinh khác của khách.
• •   Sau khi buổi tiệc kết thúc, dùng vật dụng chuyên dụng để dọn dẹp, vệ sinh khu vực tổ chức tiệc.

   Với kinh nghiệm nhiều năm trong tổ chức sự kiện, Với sự Tận Tâm- Trách nhiệm- chuyên nghiệp

   Sẽ mang lại sự hài lòng tới Quý khách hàng, giá cả phải chăng.

   Hotline đặt tiệc Teabreak bên Thịnh Vượng Event: 0971.599.633- 0967.550.514